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Suchergebnisse

  1. Giacomo_S

    Küchentipps und -fragen

    Zu Besuch hier verweilende oder erst kurz hier lebende Amerikaner sind immer baß erstaunt: Unser Heinz Ketchup hat 5 Zutaten, und ihr amerikanisches Original hat 17 Zutaten. 12 zusätzliche Zutaten, die in der EU verboten sind, und außerdem ist unser Ketchup sattrot, und der amerikanische...
  2. Giacomo_S

    Das Jahr im Garten - oder: Können wir hier auch über Natur und Gärten reden?

    Und da dachte sich die Fliege: Wie doch die Zeit vergeht! Früher, da war an dieser Stelle nur ein Feldweg durch das hohe Gras, und jetzt ist da eine Autobahn, mit Gestrüpp an den Rändern. :lol:
  3. Giacomo_S

    Küchentipps und -fragen

    Wer sowas macht, der frisst auch kleine Kinder. Dir graut's ja wohl vor gar nichts, was? Eine hellbraune Senfsauce geht allenfalls noch.
  4. Giacomo_S

    Küchentipps und -fragen

    Ich sag das. Die Logik dazu ist die Folgende: 1. Kroketten brauchen immer eine Sauce, denn sonst sind es Bremsklötze, die nicht rutschen. Zitiert sei in diesem Zusammenhang auch Henriette Davidis (1801-1876): Ein einfaches Gericht wird durch eine Sauce aufgewertet, ein gehobenes Gericht durch...
  5. Giacomo_S

    Lebensverlängerung und Altersforschung (ev)

    Ob nun Psilocybin oder Resveratrol (enthalten in guten Rotweinen): Manchmal denke ich mir, die Lebensverlängerung entsteht mehr durch die Lebensfreude, die die Probanden bei ihrem Genuss empfinden.
  6. Giacomo_S

    Küchentipps und -fragen

    Versuch doch mal Kroketten, das Ergebnis würde mich interessieren. Für Kroketten braucht's allerdings immer eine braune Sauce. Oder ein Gulasch, das geht auch.
  7. Giacomo_S

    Das Jahr im Garten - oder: Können wir hier auch über Natur und Gärten reden?

    ... und fangen sie auch was? Oder ist das mehr Show?
  8. Giacomo_S

    Dokus, Vorträge und Interviews auf Youtube & co

    Grundsätzlich reden wir da über eine Zeit der Spätantike, nach dem Zusammenbruch des römischen Imperiums, eine weltweit "dunkle" Epoche. Befasst man sich mit populärwissenschaftlichen, "seriösen" Werken über die islamische Frühgeschichte, dann erzählen sie uns immer dieselben...
  9. Giacomo_S

    Dokus, Vorträge und Interviews auf Youtube & co

    Vor einigen Jahren las ich ein Buch von Finkelstein/Silberman, und in diesem ging es vor allem um den Vergleich archäologischer Befunde mit den Überlieferungen des AT. Die Autoren zeigen auf, dass viele, gerade für die Bibel maßgebende Vorgänge so nicht stattgefunden haben können. Kein Exodus...
  10. Giacomo_S

    Dokus, Vorträge und Interviews auf Youtube & co

    Nicht einmal Märchen, noch schlimmer: Reine Propaganda. So gilt das Alte Testament, resp. deren "historische" Teile als eine Art nachträgliche historische Rechtfertigung für den Status Quo der Zeit, als sie verfasst wurden (Finkelstein/Silberman). Dasselbe gilt für den Koran (Ohlig). Mit...
  11. Giacomo_S

    Dokus, Vorträge und Interviews auf Youtube & co

    Ich habe nicht ganz verstanden, worauf der Mann da hinaus will. Die Infiltration öffentlicher Institutionen durch bestimmte, geschlossene Subkulturen? Ich sehe mich nicht als sonderlich religiös, und möchte mich schon gar nicht als gläubig bezeichnen. Aber das Attribut "Kultureller Protestant"...
  12. Giacomo_S

    Küchentipps und -fragen

    Eine Lampe kannste selber anschließen, beim Herd hört der Spaß aber bekanntlich auf. Lass dies den Elektriker entscheiden, denn dafür hast Du ihn.
  13. Giacomo_S

    Wie wäre es mit einem möglichst guten und demokratischen Sozialismus?

    Revolutionen passieren nicht aus dem leeren Raum heraus. Sie kommen zustande, weil die Masse im Elend lebt, während sich eine kleine, privilegierte Klasse an ihnen bereichert. Vor ein paar Jahren zeigte mir ein mir bekannter, lettischer Künstler einen Katalog der Eremitage, einem Museum in...
  14. Giacomo_S

    Wie wäre es mit einem möglichst guten und demokratischen Sozialismus?

    Napoleon wird außerhalb Frankreichs als der Zerstörer Europas gesehen. In Frankreich selbst sieht man ihn mehr als den Gewährleister der bürgerlichen Rechte ... und ja, auch dies ist eine gewisse Wahrheit. Denn Napoleons Code civil, eingeführt 1804, war die Vorlage gleich für eine Reihe...
  15. Giacomo_S

    Küchentipps und -fragen

    Verstehe ich. Allerdings finde ich den k-mix von kenwood besser. Hatte auch immer mal damit geliebäugelt - brauchen tue ich als Single so ein Gerät aber nicht, und deshalb lasse ich es auch lieber.
  16. Giacomo_S

    Küchentipps und -fragen

    Was ich - zugegebenermaßen aus der Sicht eines Profis - in einigen Haushaltsküchen gesehen habe: Sie haben sich ihren oft engen Platz mit eigentlich sinnlosen, aber teuren Küchenmaschinen zugestellt, die sie selbst eigentlich nicht brauchen. Wofür sie aber überhaupt kein Geld ausgegeben haben...
  17. Giacomo_S

    Küchentipps und -fragen

    K.A., was mit einem "Air Fryer" gemeint ist - wohl so eine Art Heißluftfriteuse? Als Profi halte ich, zumal im Haushalt, von solchen Methoden gar nichts. Es gibt nichts einfacheres, als ein Steak zu braten, das kann ein jeder. Nimm eine gute, schwere Pfanne, lass sie gut heiß werden. Brate es...
  18. Giacomo_S

    Kurioses aus aller Welt

    Möchtest Du einen humanoiden Roboter haben? Für nur 6.000$ kannst Du einen kaufen! You can now buy a robot for $6,000... but is it actually any good ?
  19. Giacomo_S

    Küchentipps und -fragen

    Für die Vorweihnachtszeit habe ich mir ein größeres - im privaten Sinne - Backprojekt vorgenommen: Schlesische Pfefferkuchen (Familienrezept). Bereits heute habe ich mir einige der lagerbaren Zutaten dafür eingekauft: Honig, Melasse, geriebene Mandeln, orientalische Gewürze (Anis, Nelke...
  20. Giacomo_S

    Aliens - Es gibt sie!

    Im folgenden Beitrag analysiert Dr. Beatriz Villaroel, Assistant professor, Nordic Institute of Theoretical Physics (Stockholm Univ.) astronomische Aufnahmen aus dem Jahr 1952. Die Aufnahmen lassen keinen anderen Schluss zu, als dass es sich um künstliche Objekte in einem hohen Orbit gehandelt...
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