meinst du tofu?

Zitat von Paranuss

meinst du tofu?

Jaaaaaa! Habe gerade im Chat nachgefragt, wie das heißt. Tofu schmeckt recht gut und ist ein toller Ersatz für Tierfleisch.

Zitat von Solly

Jaaaaaa! Habe gerade im Chat nachgefragt, wie das heißt. Tofu schmeckt recht gut und ist ein toller Ersatz für Tierfleisch.

jep, vernünftig gewürzt ist das lecker.
hab letztens tofuburger gegessen, von der konsestenz her kaum zu unterscheiden von "echten" frikadellen
allerdings soll es als eiweißquelle nicht soo ideal sein, weil es zu stark verarbeitet ist. *nochmal nachlesen muss*

ich versuch mich möglichst chemiefrei zu ernähren, frisch, naturbelassen,.. klappt nicht immer aber reicht

Apropos Biofleisch - evtl. kennt sich da ja jemand aus.

Gibt es in Deutschland Bezugsquellen für Fleisch aus wirklich "artgerechter Haltung" (Tiere, die in vernünftigen
Freigehegen gehalten werden, keine Massentierhaltung, keine Schlachtung in Schlachthöfen usw.)?

Diese Biogütezeichen scheinen ja nun doch mehr Schein als Sein zu sein und zielen ehr darauf ab
"Gesünder" zu wirken, und nicht etwa für eine wirklich "humane" ( Jaja, Ironie... ) Tierhaltung zu
stehen.

Es muss doch noch Alternativen zum Jäger und seinem Wildbret geben.

Zitat von Paranuss

jep, vernünftig gewürzt ist das lecker.
hab letztens tofuburger gegessen, von der konsestenz her kaum zu unterscheiden von "echten" frikadellen
allerdings soll es als eiweißquelle nicht soo ideal sein, weil es zu stark verarbeitet ist. *nochmal nachlesen muss*

ich versuch mich möglichst chemiefrei zu ernähren, frisch, naturbelassen,.. klappt nicht immer aber reicht

Vor allem wird man (plötzlich) garnicht mehr dick, ganz ohne darum zu kämpfen. Wenn man sic<h aber damit befasst, wird auch klar warum. Zuckerersatz, Aromastoffe,... werden in der Tiermast eingesetzt (ja genau die Aromen die auch in unserer Nahrung sind) .... dann essen die Tiere einfach mehr ...

Zitat von Corlis

Apropos Biofleisch - evtl. kennt sich da ja jemand aus.

Gibt es in Deutschland Bezugsquellen für Fleisch aus wirklich "artgerechter Haltung" (Tiere, die in vernünftigen
Freigehegen gehalten werden, keine Massentierhaltung, keine Schlachtung in Schlachthöfen usw.)?

Diese Biogütezeichen scheinen ja nun doch mehr Schein als Sein zu sein und zielen ehr darauf ab
"Gesünder" zu wirken, und nicht etwa für eine wirklich "humane" ( Jaja, Ironie... ) Tierhaltung zu
stehen.

Es muss doch noch Alternativen zum Jäger und seinem Wildbret geben.

In ländlichen Gegenden gibt es oftmals Bauern, die noch direkt am Hof schlachten, dort das Fleisch verarbeiten und auch verkaufen. Du kannst hinfahren, dir ansehen wie die Tiere gehalten werden und dich mit Obst, Gemüse, Eiern und Fleisch aus der Region eindecken. Schau dich doch einfach mal bei dir in der Umgebung um, ob es da entsprechende Höfe gibt