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Ist Soja gefährlich?

Ehemaliger_User

Beatus ille, qui procul negotiis.
10. April 2002
29.051
Wieder ein Artikel, über den ich gestolpert bin.
Leider auf englisch und einer Psychologie-Seite:
Soy and Seizures | Psychology Today

Darin wird als gegeben angesehen, daß Soja-Konsum und ADHS, Magersucht,
Depressionen und Demenz zusammenhängen.
Hab ich also gleich mal nach deutschen Quellen gesucht.
Bisher nix seriöses gefunden.
Vielleicht hat jemand hier mehr Zeit, die Spreu vom Weizen zu trennen?
 

beast

Moderator
Teammitglied
23. Februar 2009
5.806
AW: Ist Soja gefährlich?

Nunja, dass Problem mit der Seriösität kennen wir ja allzugut. :lol:

Als einen kurzen Anriss (7 Seiten DIN A4) fand ich den folgenden Auszug (deutsche Übersetzung) eines Artikels von Sally Fallon.

Aber lest selbst...

warum nun so mancher zu diesem Urteil kommt. Ein, wie ich finde, recht brisantes Thema.

Nachtrag: Auch hier wird das Thema kontrovers behandelt.
 

Ehemaliger_User

Beatus ille, qui procul negotiis.
10. April 2002
29.051

beast

Moderator
Teammitglied
23. Februar 2009
5.806
AW: Ist Soja gefährlich?

Weston A.Price ist nun auch nicht die tollste Quelle.
Und dann einen Link zu einem Alpenparlamentarier von dir?[....]

Weder, noch... Das diente nur der Kontrolle der lesenden Userschaft... :lol:

Deine sekundäre Quelle bestätigt aber meine Erfahrungen mit den veganen Top-Verbrauchern dieser Feldfrucht und deren Endprodukten.

Wobei ich aber nicht ausschliessen möchte, das es einen latenten Zusammenhang zur Düngemittel-Produktion gibt/geben könnte.
 

a-roy

Mensch
22. Oktober 2007
11.432
AW: Ist Soja gefährlich?

Au, Mann, so langsam glaube ich, dass essen zum Tode führt! :ironie:
Aber ehrlich, da steigt doch bald keiner mehr durch!
 

Ehemaliger_User

Beatus ille, qui procul negotiis.
10. April 2002
29.051
AW: Ist Soja gefährlich?

Ja lieber a-roy Essen ist immer Tödlich, aber ein Tip von der Oma aus der Landwirtschaft. Jede einseitige ernährung ist Tödlicher als Vielfältige. Die einseitige Europäische ernährung führt zu noch mehr Demenzkranken als die einseitige Asiatische.

Ernähre ich meine Mutten ( Muttersauen ) einseitig mit Rübenschnitzeln oder mit Soja, da verblöden sie. Dies geht soweit das sie Ihre ferkel nicht mehr betreuen können. Ernähre ich sie Abwechslungsreich mit 5% Tierischem Eiweis dann sind sie bis ins Hohe alter Geistig fit. Die Ferkel werden besser umsorgt und die Mutten sind Friedlicher.

Insofern möchte ich ein Nahrungsmittel diskreditieren muss ich nur einseitig ernähren und schon singt geistige Leistungsfähigkeit plus vermehrte Krebsgeschwüre.

Aber wer fragt schon die dumme Bäuerin wenn es ums Essen geht.
 

a-roy

Mensch
22. Oktober 2007
11.432
AW: Ist Soja gefährlich?

High, Helga
du kokketierst ja gerne mit deiner 'Dummheit', gelle?
 

beast

Moderator
Teammitglied
23. Februar 2009
5.806
AW: Ist Soja gefährlich?

Ja lieber a-roy Essen ist immer Tödlich, aber ein Tip von der Oma aus der Landwirtschaft. Jede einseitige ernährung ist Tödlicher als Vielfältige. Die einseitige Europäische ernährung führt zu noch mehr Demenzkranken als die einseitige Asiatische.[....]

Kann man wo nachschlagen und vergleichen?

[...]Ernähre ich meine Mutten ( Muttersauen ) einseitig mit Rübenschnitzeln oder mit Soja, da verblöden sie. Dies geht soweit das sie Ihre ferkel nicht mehr betreuen können. Ernähre ich sie Abwechslungsreich mit 5% Tierischem Eiweis dann sind sie bis ins Hohe alter Geistig fit. Die Ferkel werden besser umsorgt und die Mutten sind Friedlicher.[...]

Da es hier ja um das äusserst ´schmackhafte´ Soja und seine Beliebtheit in veganen Kreisen geht, wird das ebendiese nun garnicht freuen.

Wenn ich dir nun Glauben schenke, lese ich aus deinen Worten, dass die Veganer verblöden und keinen Nachwuchs aufziehen können?


[....]Aber wer fragt schon die dumme Bäuerin wenn es ums Essen geht.

Würde ich ja gern machen, aber leider lebe ich im Westen einer Industrie-Nation mit spezialisierten Lebensmittel-Erzeugern. Das hat sich auch nach einer "Bauer sucht Frau-Sendung" nicht geändert.

Hier gibt es weder dumme noch schlaue Bäuerinnen. :egal:
 

Ehemaliger_User

Beatus ille, qui procul negotiis.
10. April 2002
29.051
AW: Ist Soja gefährlich?

Kann man wo nachschlagen und vergleichen?

kanst du im link der deutschen geselschaft für ernährung nachlesen. Also auch mal links lesen.

Da es hier ja um das äusserst ´schmackhafte´ Soja und seine Beliebtheit in veganen Kreisen geht, wird das ebendiese nun garnicht freuen.

Wenn ich dir nun Glauben schenke, lese ich aus deinen Worten, dass die Veganer verblöden und keinen Nachwuchs aufziehen können?

Ja das ist so wenn du dir Veganer vorstellen kannst die sich ausschlieslich von Soja ernähren, dann passiert das. Keine Nahrung mehr als 2 mal Pro woche sagt die dumme Bäuerin.


Ansonsten die Dummen Bäuerinen ( Den verweis auf Bauer sucht Frau von RTL fand ich echt daneben) findest du ganz in deiner nähe da wirt selbst wohnst du in einer Großstadt sehr viel an Lebensmitteln Produziert.
 

beast

Moderator
Teammitglied
23. Februar 2009
5.806
AW: Ist Soja gefährlich?

kanst du im link der deutschen geselschaft für ernährung nachlesen. Also auch mal links lesen.[...]

Danke für diesen Hinweis. Ich habe nun links, sowie rechts gelesen und bei dem von dir angeratenem komme ich dann im Anfangsbereich auf folgendes...

DGE-Stellungnahme: Gesundheitliche Risiken bei Sojaverzehr | Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.Studienpopulation und Methoden

Bei der Studie handelt es sich um eine Langzeitstudie, die 1965 zur Erforschung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Schlaganfall und Krebs initiiert wurde. 8006 männliche Amerikaner japanischer Abstammung, die zwischen 1900 und 1919 geboren wurden und auf Hawaii leben, nahmen an der Studie teil. Standardisierte Ernährungsinterviews wurden 1965–1967 sowie 1971–1974 durchgeführt.

Wo genau, steht dort etwas von Europäern und Asiaten?

Und 1974 soll ja auch schon etwas länger vorbei sein, was mich doch ein wenig irritiert.


[....]Ansonsten die Dummen Bäuerinen ( Den verweis auf Bauer sucht Frau von RTL fand ich echt daneben) findest du ganz in deiner nähe da wirt selbst wohnst du in einer Großstadt sehr viel an Lebensmitteln Produziert.

Um Missverständnissen vorzubeugen, gab es hier tatsächlich einen Dreh dieses Sendeformates (leider ohne einen gewissen Erfolg).

Das aber auch möglicherweise aus dem simplen Grund, dass eine Dame aus der Chef-Etage des Senders aus diesem Ort stammt.

Im übrigen wird hier im Umkreis von 20 Km nur für den Bio-Reaktor angebaut und Lebensmittel werden im auswärtigen Umkreis eingekauft.

Sogar die hiesige Rübenzucker-Industrie kauft ihre Grund-Produkte in Niedersachsen ein, weil sich hier der Anbau von Mais für die Energie-Erzeugung besser auszahlt... :gruebel:
 

Zerch

Prinz von Libanon
10. April 2002
3.412
AW: Ist Soja gefährlich?

Goitrogene
Phytoöstrogene

Newsletter- Archivdatei

Das Hauptproblem an Soja scheinen Goitrogene zu sein , welche gegenüber denen von anderen goitrogenhaltigen Pflanzen wie Mais , Brokkoli , Blumenkohl usw. , selbst durch kochen nicht zerfallen.
In Soja enthaltene Phytoöstrogene zerfallen bei Fermentation und sollten daher nicht unbedingt ein Problem darstellen.
Der angeblich hohe Phytatgehalt von Soja verhindert die Aufnahme von Mineralien , so reichhaltig diese auch vorhanden sein mögen.(was auf Dauerkosnum gestellt sicherlich sehr ungesund ist).

Wer nicht mehr weiss was gegessen werden kann sollte sich auf heimische Nahrungsmittel die es schon vor 100 Jahren gab konzentrieren. Selbst den Fisch aus dem Meer meiden , und höchstens den Fisch aus dem Weiher von Bauer X essen.
-Menschen in Ballungszentren haben ein Problem , und würden diese deswegen aufs Land ziehen , hätten bald alle ein Problem.(aber das haben wir so- oder so anderweitig , in vielerlei Hinsicht)
 
Zuletzt bearbeitet:

Ehemaliger_User

Beatus ille, qui procul negotiis.
10. April 2002
29.051
AW: Ist Soja gefährlich?

Hallo Beast,

Was gegen einen Zusammenhang zwischen Tofu-Verzehr und Alzheimer-Erkrankung spricht, ist, dass diese Form von Demenz in westlichen Ländern mit keinem oder sehr niedrigen Tofu-Verzehr häufiger auftritt als in Ländern mit traditionellem Tofu-Verzehr wie Japan (2).

Das wurde im Kommentar der DEG gesagt also ziemlich am Ende des Links. Das deutet ja genau auf das hin was ich schrieb, also jede Form einseitiger Ernährung führt zu schneller Alterung und Ernährungsbedingten veränderungen. Nehmen wir einmal das Purin im Soja. Hier ist es in sehr Hoher Konzentration vorhanden. Wir Wissen das ein Mensch der ständig zuviel Purin zu sich nimmt an Gicht erkranken wird. Die Asiaten "schützen" sich quasi dadurch, das sie Soja selten als Reine Bohne essen sondern zumeist in beispielsweise Tofu Form.

Hallo Zerch,

Goitrogene sind nur dann ein Problem für den Körper wenn du sie Regelmässig also sozusagen Täglich zu dir nimmst. Dann hast du eine eingeschränkte Jodzufuhr und dann kannst du einen Kropf bekommen. Schauen wir uns aber in der Welt um ist ein Kropf, also eine Vergrößerte Schilddrüse kaum noch zu beobachten. Allerdings schaue ich Hundert Jahre zurück war diese erkrankung in Bayern, Thüringen und Hessen völlig Normal. Soviel zum Thema Essen wie vor 100 Jahren.
 
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