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Gibt es gesünderen Tee als Grüntee?

Ellinaelea

Geheimer Meister
7. März 2005
494
Hallo Leute :-)

als Dauer-Teetrinkerin hab ich mal eine Frage. Normaler Schwarztee schmeckt mir nicht. Pu-Erh ist mir längst verleidet. Der Roibosh schmeckt zwar fein, kanns aber auch auf Dauer nicht sein.

Ich suche eine neue Tee-Sorte. Einen mit möglichsten gesunden Neben-Effekten :-)
Ich denke dabei an Grüntee.
Habt ihr andere Vorschläge oder einen speziellen Grüntee, den ihr empfehlen könnt?

Da ich täglich 1-2 Liter Tee trinke, sollte ich mir schon überlegen, welche Sorte am Besten geeignet ist.

Besten Dank jetzt schon

:-)
 

Tenshin

Geheimer Meister
13. Juli 2002
460
Konnichiwa Elinaelea-san :D

Wenn du Wert auf qualitativ hochwertigen Grüntee aus biologischem Anbau legst, dann empfehle ich die Grüntees von Shimodozono Keiko. Sie werden frisch abgepackt und sind nur in kleinen Mengen erhältlich (was seinen Grund hat). Siehe dazu auch:
http://www.keiko-tea.com/home.php

Mein persönlicher Lieblingstee ist Matchaaus Uji, ein pulverisierter Grüntee, wie er für die traditionelle japanische Teezeremonie verwendet wird. Auch hier gibt es wiederum unterschiedliche Gütegrade, aber gerade als Einsteiger sind die niederen Gütegrade absolut ausreichend.
Wenn man grasiges Grün und herb-bitteren Geschmack schätzt ist man damit richtig bedient.

Ansonsten kann ich an sich jeden japanischen Grüntee empfehlen, wichtig ist es jedoch auf Wasserqualität und -Temperatur zu achten (Stichwort: Wasserfilter) Man kann etwas pauschalierend sagen, dass, je besser der Tee ist, die Temperatur und Ziehzeit sinken sollte. Kräftigere Sorten, wie etwa Bancha, der "Alltagstee", vertragen mehr als die Hochqualitativen.
Eine leider sher ungenaue aber oft zu lesende Empfehlung sind 60°C Wassertemperatur.

Es ist IMHO übrigens Unsinn als Einsteiger mit hochklassigen Gütegraden zu beginnen, da die Zunge noch nicht entwickelt ist um die feinen Nuancen herauszuschmecken, die solche Sorten zu etwas besonderem machen. dazu zählen die Halbschattentees (Kabusecha), Gyokuro ("edler/kostbarer/fürstlicher Tautropfen").

Als Einsteigertee empfehlenswert empfinde ich Sencha aus Shizuoka-ken (Präfektur Shizuoka) der mit seinem je nach Sencha-Sorte und Gütegrad differierend grasig, spritzig, belebend-beruhigendem Aroma den Sinnen schmeichelt.
Für den Anfänger probierenswert sicher auch der mitt gepufftem, bzw geröstetem Reis versetzte Genmaicha, der auch unter anderem Namen verkauft wird.

Echter Kukicha, der nur aus den Ästen des Teestrauches besteht und eher holzig schmeckt ist dagegen eher etwas für eingefleischte Makrobiotiker und Gesundheitsapostel (also mir schmeckt er...ob das was zu heissen hat? :wink: ). Daher existiert auch noch ein weiterer "Kukicha" bei dem grobe Blattgrade enthalten sind.

Auch der aus Grünteepulver gepresste "Tannenandeltee" oder Kokeicha wird ab und an "Kukicha" genannt. :?

Auch auf das Teegeschirr kommt es an. Besondere beachtung verdientdabei die Teekanne. Verschiedene Sorten sollten ausschließlich in Keramik- oder Steingutkannen aufgegossen werden,
für andere empfiehlt sich die Anschaffung eines Tetsubin (japanische Teekannen aus Gußeisen) die jedoch besonderer Pflege und Wartung bedürfen, was nicht jedermanns Sache ist. Wer übrigens alles mögliche durcheinander in seiner TEEkanne (sie heißen nicht umsonst so :!: )aufbrüht, bringt sich letzlich vieleicht nicht um, aber durchaus um den guten Geschmack....

Was nun das Teesieb betrifft so gibt es wiederum Differenzen ob nun ein Bambussieb oder ein in die Kanne integriertes Metallsieb die besten Dienste tut. Ob Baumwollfilter eine echte Alternative zu den geschmacksverändernden Teeeiern darstellen ist ebenfalls Grund für diverse Diskussionen. Jedenfalls sollte die Kanne vorgewärmt werden und....

......aber vielleicht hatte ich auch nur zuviel Teezeremonieunterricht und sehe das alles viel zu förmlich und "japanisch" :wink:

Dennoch wünsche ich viel Freude beim entdecken der Welt des "ehrenwerten Tees" (o-cha) 8)

<gassho>

Hona Sainara

Tenshin

PS: Sollte meine Orthographie oder der Satzbau nicht den sonstigen Erwartungen entsprechen so bitte ich angesichts der späten Stunde um Verständis. Vielen Dank
 

Choronzon

Vorsteher und Richter
21. April 2002
704
Getrocknete Pflanzen ,aufgebrüht und getrunken aus einem schönen besonderm Gefäss...Und sie beeinflussen letzlich die Sinne,und machen gesund..
Ich finde dies sehr schön..und dies ist auch so.
Aber ich würde gerne einen Afrikaner ,der im Dschungel lebt ,und einen Europäer dazu befragen..
Wir fabriizieren permanent "Gifte" und konsumieren sie auch...ein ganz natürlicher Kreislauf..
Nicht bös gemeint.lieber Ten...ich denke nur manchmal ...unkörperlich ...Lach

Cho
 

arius

Großer Auserwählter
16. Juli 2003
1.555
Erste Qualifikation in Deutschland !

Gesunde Tees bekommst Du im Kräutergarten.

Es ist das erste Geschäft in Deutschland mit ÖKO-Qualifizierung in Bezug auf Teedrogen.

Kontrolliert biologischer Anbau !

siehe: http://www.kraeutergarten-muenchen.de/

Ramona verschickt Dir gerne auch die Ware zu !

Ich kaufe seit längerem meine Tees nur noch dort !
Allerdings bereite ich die Drogenmischungen selbst zu. Nach der Grundlagen der Phytotherapie, Pflanzenheilkunde... und Astromedizin (vor allem Vehlow, Asboga und Surya erschienen in dendreißiger Jahren!)

Dafür habe ich in ca. 90 der dort vorrätigen 300 Drogen investiert.
Eine Mischung sollte zw. 4 und 10 Drogen enthalten und ein sinnvolles
Gemisch aus verschiedenen Pflanzenfamilien enthalten. Ein Doldenblütler (Umbelliferae) sollte immer mit dabei sein.
Daneben ist die Aspektbetrachtung der Planeten im Horoskop, ihre Transite sowie die Elementverteilung zwischen Feuer, Erde, Wasser und Luft wichtig.

Für nähere Eigenforschung eignet sich Apotheker PAHLOW's Buch, das zur Zeit bei Weltbild für 9,90 satt 39 Euro zu beziehen ist. Oder Fintelmann: Phytotherapie, oder Wichtl: Teedrogen, z.Zt. auch im Ebay angeboten...
und natürlich der gute alte Christian Rätsch.

Beachte auch die veröffentlichten Beiträge bei Traudl Walden
www.traudl-walden.de und auf Max's www.natura-naturans.de
Sie gehen auch auf Astromedizin ein , letzere Beiträge enthalten teilweise auch Misch-Beispiele...
Bei mir habe ich seit 3-4 Monaten den zu schwachen Mars etwas gepuscht, weiß ja nicht, ob man das merkt ??? :lol:

Die Preise im Kräutergarten bei Romana und Matthias sind fair und liegen bei BIO-Ware nur um die 20 Prozent über dem nicht biolog. Anbau !

Damit fördert man auch weltweit den biol. Anbau !
Es gibt aber auch apothekenpflichtige Drogen wei Sennesblätter, Yohimbe und Mandragora(Alraune), die bekommt man nur in ausgewählten Apotheken.
Gruss
Arius
 

rai69

Geheimer Meister
15. Januar 2004
164
hallo,

selbst gesammelter tee (z.b. him-, brom-, erdbeer-, brennesselblätter, schafgarbe, rainfarn + viele andere einheimische pflanzen) schmecken gut, das sammeln an sich ist schon gesund für geist und körper...
...und mensch lernt ihn schätzen.
früher trank ich gern mate - bis ich mir mal derartig die ssszunge verbrannt habe :).

@arius

in welchen apotheken kann ich denn alraune kaufen? einen tee daraus zu kochen hat doch hoffentlich nichts mit den guten alten space-tees zu tun, oder?
das in yohimbe enthaltene yohimbin steht im verdacht ein mao-hemmer zu sein - also vorsicht mit käsebrot zu diesem tee. dann klappt es auch mit der nachbarin :).

gruß

rai69

edit 1: einmal reicht ja auch, also strike
[strike]viele grüße

rai69[/strike]

edit 2: hm, nun auch noch bbcode mit vbcode (da gibt es ein strike) verwechselt...[/code]
 

Ellinaelea

Geheimer Meister
7. März 2005
494
...

Danke dir Arius

ich habe mich nach einer Chat-Beratung mit Tenshin inzwischen für einen japanischen Grüntee (Bio Sencha Kabuse Cha Kagoshima Nr.2) entschieden und den in einem Schweizer Teeladen bestellt. Wenn ich als Schweizerin in Deutschland bestelle, kommen für mich als Nicht-EU-Bürger bei vielen Artikeln noch massiv Zollkosten drauf.
Selbstverständlich habe ich aus biologischem Anbau bestellt. Wir Schweizer sind diesbezüglich sowieso relativ verwöhnt und ich kaufe schon seit vielen Jahren möglichst alles biologisch und als auf dem Land Lebende manchmal sogar direkt beim Bauern, dem ich bei der Arbeit zusehen kann ;-)
 

Ellinaelea

Geheimer Meister
7. März 2005
494
rai69 schrieb:
selbst gesammelter tee (z.b. him-, brom-, erdbeer-, brennesselblätter, schafgarbe, rainfarn + viele andere einheimische pflanzen) schmecken gut, das sammeln an sich ist schon gesund für geist und körper... ...und mensch lernt ihn schätzen.

Dir auch danke rai. Tatsächlich sammel ich jedes Jahr selbst viele Kräuter. Aber als Tee setze ich diese nur selten ein, wegen der diversen medizinischen Wirkungen, die ich nicht komplett kenne. Ich verwende die selbst gesammelten Kräuter mehr für Räucherungen und Bäder.

Ich denke, wenn ich täglich 1-2 Liter trinke, sind solche Kräuter nicht geeignet. Ich sehe diese mehr als Medikamente oder Stimmungsbeeinflusser. Daher wollte ich einen normalen gesunden Tee, den ich über mehrere Jahre trinken kann.

Mein Lieblingstee war eigentlich immer die selbstgesammelte Waldminze. Damit musste ich aber vor einigen Jahren aufhören, weil Menthol und Minze nun in jeder Form bei mir heftige Migräne auslösen. Daher nun ein sanfter, harmloser und trotzdem gesunder Grüntee ohne zu viele unbekannte Nebenwirkungen.
Schliesslich trinken Asiaten die verschiedenen Grüntee-Varianten schon weiss nicht wieviele Jahrhunderte und die Wirkungen sind soweit recht gut bekannt.
 

arius

Großer Auserwählter
16. Juli 2003
1.555
Rai,

ich habe über 10 Apotheken in M abgeklappert, bis ich eine fand, die Alraune hatte und mit auch gab... Ich habe zunächst nur eine Teilmenge von 10 g der Wurzel zunächst nun in 54% Alc. angesetzt.
Empfohlen wird D4_Verdünnung, der Rätsch hat sie schon konzentrierter im Selbstversuch probiert, siehe sein Werk über "Psychoaktive Pflanzen".... Wenn ich das nächste Mal nach Italien fahre, muss ich den "purissimo" mal mitnehmen (Flasche ca. 12-13 €), den empfahl mir Traudl, sie bereitet alle ihre Auszüge mit dem 95% Alc zu und verdünnt entsprechend... Im Kräutergarten verlangt Ramona auch 4,60 für 100 ml 95% Alc, dagegen bekommt man bei Plus den Südsee-Rum zu 6,59 €.

Bei Hanf muss man auch aufpassen, der Vater einer Freundin vernichtete alle Pflanzen wütend, als ihr kleiner Bruder ein paar Pflanzen in den Garten pflanzte...

Selber werde ich heuer auch einige Kräuter sammeln, mit Huflattichblüten auf unbefahrenen Waldwegen kann man schon beginnen... Im Mai machen Max und Olaf wieder Exkursionen... www.natura-naturans.de

Elli,

meinen Schweizer Freunden bringe ich Ware auch immer bei meinen Besuchen in Zürich mit, das geht zollfrei und versandfrei so besser, das ist richtig. Auch die Weleda-Präparate gehören zu meinen bevorzugten Produkten.
Denke dran, dass der Grüntee nur 80 Grad warmes Wasser mag, nicht wärmer. Dafür kann man ihn 2-3 Mal ausziehen lassen, wenn es nicht zu lange geht (2-3 Minuten das erste Mal maximal).

Gruss
Arius
 

tommy

Geselle
2. März 2005
43
Hallo Ellinaelea

Beachte eventuell dass Grüntee, je nach Sorte, stark kühlend wirkt (Sicht der TCM). Minze übrigens auch, und da Du dort starke Kopfschmerzen bekommen hast, vielleicht darauf achten.

Die Asiaten trinken zwar den ganzen Tag über Tee, doch im Nomalfall benützen sie ebenfalls den ganzen Tag die gleichen Teeblätter. Vor allem im Norden Chinas sieht man die Teebehälter häufig. Immer wieder neue Blätter zu verwenden kann bei massivem Konsum Probleme verschaffen.

Grüsse
Tommy
 

arius

Großer Auserwählter
16. Juli 2003
1.555
tommy schrieb:
Immer wieder neue Blätter zu verwenden kann bei massivem Konsum Probleme verschaffen.

Die Literatur rät manchmal, nicht zu oft zu wechseln, um z.B. bei chronischer Krankheit einen Erfolg überhaupt zu bekommen, aber es ist sehr umstritten, ob man alle 3 Wochen die Kräuter wechseln sollte oder
erst nach einer Kur mit 200-300 Gramm Drogenmenge...

Ich habe gedacht, das mit 3 Wochen ist nicht schlecht und verwende dann analog wirksame Pflanzen der gleichen Familie als Austausch...

Bei manchen Rezepturen wird auch empfohlen, jeden dritten Tag auszulassen. Bestimmte Kräuter sollte man nicht mehr als 6 Wochen im Jahr rezeptieren...

Wer hat das konkret Selbsterfahrungen dazu gemacht ?

Gruss
Arius
 

Eskapismus

Großmeister-Architekt
19. Juli 2002
1.212
Es gibt abertausende verschiedene Grüntees…. Ich kann nicht verstehen wie dir Grüntee verleiden kann.

Ich bezeichne mich auch als Tee-Enthusiast. Ich kann Tenshin im in allen Punkten zustimmen. Trotzdem sollte man aber auch Tees aus Indien und besonders aus China berücksichtigen. Ich hab viele Sorten von Chinesischen Kumpels aus dem Studentenheim geschenkt gekriegt, welche die Tees aus ihrer Heimat mitgebracht haben, was heisst dass es sie so nicht zu kaufen gibt.

Eine Sorte, will ich hier aber unbedingt empfehlen. Der Tee nennt sich Wild Mountain Sup und ist in Europa erhältlich (hab ihn schon zweimal in der Schweiz gekauft). Es ist ein relativ teurer edler chinesischer Grüntee(interessanterweise kannten ihn die Chinesen nicht die ich gefragt habe). Der Tee wächst in einer Bergregion von China und wird von den Bauern an Felswänden geerntet. Dieser Tee ist auch bei unerfahrenen Teetrinkern aufgrund seines starken süsslichen Aromas sehr beliebt.

Weiter sollte man noch die Oolong-(auch Brauntee genannt), Weiss- und Gelbtees berücksichtigen. Die Gelbtees sind aber sündhaft teuer aber einmal eine Tasse in einem Teestübli sollte man sich als Teeliebhaber schon einmal gönnen. Etwas von wichtigsten IMO ist aber, dass der Tee möglichst frisch ist. Frag am besten bei der nächsten Erntezeit bei einem guten Händler nach Flugtee (frisch eingeflogen). Wenn du nicht betrogen wirst, solltest du einen deutlichen unterschied zu üblichen Tees feststellen. Da Teehändler häufig mal dem Jutesacktragenden Antroposophen Typ entsprechen kann eine Anfrage nach Flugtee allerdings aufgrund ökologischer Bedenken mit Moralpredigten bestraft werden.

Zum Thema Betrug: Ich hab mal gehört, dass in Darjeeling jährlich 7000 Tonnen Tee produziert werden. Auf dem Markt sind aber jährlich 12000 Tonnen die als Darjeeling bezeichnet sind. Aber darüber hab ich ja schon im alten Tee-Thread geschrieben soweit ich mich erinnere. Wo ist den der hin?

Als ich noch in der Schweiz wohnte, hab ich häufig bei Marriage Freres (http://www.mariagefreres.com momentan funktioniert englische Version nicht) bestellt. Dieser französische Teehändler ist Weltbekannt für seine Teemischungen, spezielle Zollgebühren habe ich nie bezahlt. Ansonsten ist Tee Gschwender ein guter Tip.

Dann gibt es natürlich noch die Infusionen, Aufgüsse fälschlicherweise auch als Kräutertee bezeichnet. Sorry fürs Klugscheissen. Ich hab vor ein par Tagen gerade wieder mal Minzentee wiederentdeckt. Schmeckt auch immer wieder ausgezeichnet. Nana Minze aus Marokko darf in keinem Teeregal fehlen und kann sogar im eigenen Garten angepflanzt werden. Lindenblütentee kann man in rohen Mengen trinken und ist besonders für Kinder geeignet und hilft Grippeerkrankungen vorzubeugen.

edit: für mich persönlich spielt der medizinische Wert von den Tees eine untergeordnete Rolle. Ich bin glücklicherweise sehr sehr selten Krank. Ich trinke Tee aus Genuss.
 

Tenshin

Geheimer Meister
13. Juli 2002
460
Konnichiwa Eskapismus-san :D

Vielen Dank für deinen interessanten Beitrag, sehr lesenswert IMHO...
ich bleibe trotzdem strikt bei japanischem Grüntee, man möge mir vergeben :lol:

<gassho>

Hona Sainara

Tenshin
 

Ellinaelea

Geheimer Meister
7. März 2005
494
Eskapismus schrieb:
Es gibt abertausende verschiedene Grüntees…. Ich kann nicht verstehen wie dir Grüntee verleiden kann.

Hab ich doch gar nicht gesagt. Ich sagte, dass mir PuErh verleidet ist. Oder ist das etwa auch ein Grüntee? Ich hab ja keine Ahnung *lach*
Wenn PuErh kein Grüntee ist, hab ich in meinem ganzen Leben noch keinen Grüntee getrunken.

Eskapismus schrieb:
Ich bezeichne mich auch als Tee-Enthusiast. Ich kann Tenshin im in allen Punkten zustimmen. Trotzdem sollte man aber auch Tees aus Indien und besonders aus China berücksichtigen.
Na enthusiastisch bin ich noch nicht. Aber wer weiss, vielleicht wird das ja noch unter Tenshins Anleitung :-) Ich werd mir von ihm dann auch genau die Zubereitung erklären lassen, sobald mein Sencha Kabuse da ist.
Unter Umständen werd ich gern auch mal eine Sorte aus Indien versuchen. Die einheimischen Kräuter kenne ich eigentlich alle.
PuErh ist mir aber auch verleidet, seit ich kürzlich in einer Nachrichtensendung gesehen habe, wie in China mit Tieren zwecks Fellgewinnung umgegangen wird. Das waren Bilder, wo Chinesen brutal mit Schuhen auf halbtote Tiere traten und gemütlich mehrfach mit der Keule auf den Kopf schlugen. Der Blick des gequälten Tieres voll auf die Kamera. Nach dieser Sendung hab ich der chinesischen Botschaft geschrieben und ihnen mitgeteilt, dass ich ab sofort alle Produkte aus China boykottieren und dies auch in meinen Freundeskreis fördern werde, solange die Tiere nicht anständiger behandelt werden.

Eskapismus schrieb:
Frag am besten bei der nächsten Erntezeit bei einem guten Händler nach Flugtee (frisch eingeflogen). Wenn du nicht betrogen wirst, solltest du einen deutlichen unterschied zu üblichen Tees feststellen.
Ich fang erstmal mit diesem Nr.2 an und teste, wie mir der schmeckt. Aber danke für den Tipp. Das merk ich mir :-)

Eskapismus schrieb:
Zum Thema Betrug: Ich hab mal gehört, dass in Darjeeling jährlich 7000 Tonnen Tee produziert werden. Auf dem Markt sind aber jährlich 12000 Tonnen die als Darjeeling bezeichnet sind.
Würd ich eh nie kaufen :-)

Eskapismus schrieb:
Als ich noch in der Schweiz wohnte, hab ich häufig bei Marriage Freres (http://www.mariagefreres.com momentan funktioniert englische Version nicht) bestellt. Dieser französische Teehändler ist Weltbekannt für seine Teemischungen, spezielle Zollgebühren habe ich nie bezahlt. Ansonsten ist Tee Gschwender ein guter Tip.

Obwohl ich in einem viersprachigen Land aufgewachsen bin, kann ich nur eine Sprache wirklich. Nämlich Deutsch.
Ich hab meinen japanischen Bio-Grün-Tee jetzt erstmal hier bestellt:
http://www.teeparadies.ch

Eskapismus schrieb:
edit: für mich persönlich spielt der medizinische Wert von den Tees eine untergeordnete Rolle. Ich bin glücklicherweise sehr sehr selten Krank. Ich trinke Tee aus Genuss.
Nun für mich spielt dieser Aspekt auch erst eine Rolle seit ich eben von Minze Migräne bekomme. Seither achte ich mehr auf sowas. Ich trinke Tee ebenfalls aus Genuss und natürlich zum Durst löschen.

Vielen Dank nochmal euch allen :-) Ich bin schon sehr gespannt auf meinen Sencha und wie mir der munden wird.
 

Tenshin

Geheimer Meister
13. Juli 2002
460
Konnichiwa allerseits

@Ellinaelea-san: Ich denke für die Allgemeinheit könnte eine Einschätzung des Grüntee-Geschmacks von Interesse sein :D

Übrigens arbeite ich bereits an einem redaktionellen Artikel zu den gesundheitlichen Aspekten des Grüntees. Wenn jemand Links mit aktuellen
Studienergebnissen hat, so kann er mir die gerne als PN zukommen lassen.

Mit freundlichen Grüßen

<gassho>

Hona Sainara

Tenshin
 

Ellinaelea

Geheimer Meister
7. März 2005
494
...

Den Namen dieses Tee's kann ich mir immer noch nicht merken. (*Mal oben rauskopier*) ... aber ich denke, ich bleibe bei diesem Sencha Kabuse.
Der erste Schluck war nicht sehr überzeugend. Hatte irgendwie was Fischiges an sich. Wer mag schon Fischtee? Aber weils ja so gesund sein soll, bin ich dran geblieben. Und siehe da, im zweiten Aufguss war nix mehr von Fisch rauszuschmecken. Ich weiss nicht, wie ich den Geschmack beschreiben soll. Er ist neu für mich und ich hab keine Vergleichswerte. Ich find ihn aber angenehm, sanft und völlig unaufdringlich, hinterlässt einen angenehmen Geschmack im Mund.
Interessanterweise trink ich von dem Tee mehr als von allen zuvor. Keine Ahnung warum.
Und auffällig war für mich auch noch, die Tatsache, dass dieser Tee so wenig Rückstände am Geschirr hinterlässt, wie ich es noch von keinem Tee erlebt habe. Fertig mit schwarzen Kannen und Tassen. Evtl. auch besser für den Zahnstein und die Farbe der Zähne? Wer weiss...

Beim dritten Durchgang konnte ich mich langsam an den leicht fischigen Geruch des ersten Aufgusses gewöhnen. Ich kann den jetzt trinken, liebe ihn aber sicher nicht.
Aber den zweiten und den dritten Aufguss liebe ich. Ich geb meinen Sencha-Dingsbums jedenfalls nicht mehr her :-) Das bleibt nun mein Alltagstee.

Elea


Hier ein paar Links zu wissenschaftlichen Hinweisen bezüglich Grüntee:

http://www.wissenschaft.de/sixcms/detail.php?id=238969
http://www.wissenschaft.de/wissen/news/250329
http://www.wissenschaft.de/sixcms/detail.php?id=248733
http://www.wissenschaft.de/sixcms/detail.php?id=249885
http://www.wissenschaft-online.de/abo/ticker/573513
http://www.wissenschaft.de/sixcms/detail.php?id=231945
http://www.wissenschaft.de/sixcms/detail.php?id=225628
http://www.wissenschaft.de/sixcms/detail.php?id=213828
http://www.wissenschaft.de/sixcms/detail.php?id=211602
http://www.wissenschaft.de/sixcms/detail.php?id=149943
http://www.wissenschaft.de/sixcms/detail.php?id=153868
http://www.wissenschaft.de/sixcms/detail.php?id=154989
http://www.wissenschaft.de/sixcms/detail.php?id=157045
 

sillyLilly

graues WV- Urgestein
14. September 2002
3.269
@Tenshin
Ich habe ein Buch über grünen Tee, in dem auch über Forschung geschrieben wird.
Ich weiß nicht wie die Forschungen sich aktuell entwickelt haben aber ich dachte mir dass ich dir ja ein paar Namen heraustippen kann und du mal bei Google abchecken kannst.
Ich fasse mal in Kurzform einige Dinge aus dem Buch zusammen:

-Igro Dolov publizierte eine Zusammenfassung von STudien verschiedner ehemaliger sowjetrussischer Institute (Physiologische Institut Kiew, Biochemisches Institut der Wissenschaftlichen Akademie von Moskau)

-Medical College von Kalkutta veröffentlichte 1976 eine ausführliche Studie: Grüner Tee soll den Cholesterinspiegel senken und der Entstehung von Herzinfarkt entgegenwirken

- Okyama Universität, Prof. Takuo Okada, Japan: Grüner Tee soll der Bildung von Superoxid im Körper 20 mal effektiver entgegen wirken als Vitamin E

-Kagoshima Universität, Dr Ichiro Mori, Japan: Grüner Teee soll ideale natürliche Verbindungen von Zink und Kupfer enthalten

- Universität Tokio, Medizin und Zahnheilkunde, Prof. Emeritus Dr Masao Onishi, Japan:
Grüner Tee soll gegen Karies wirken.

-Tohoku Universität, Dr. Meuro; Japanische Medizin-Akademie, Dr Fukui; Universität Nagoya, Dr Aoki:
Grünteee soll ein Enzym enthalten, das auf den Auslösemechanismus von hohem Blutdruck im Körper wirkt und Arteriosklerose vorbeugen

- Hamamtsu Universität Chizuoko, Dr med Eiichi Hayashi, Japan
Grüntee soll die Au8fnahme von Strontium 90 in den Körper verhindern, da sich die im Tee enthaltenen Tanninverbindungen mit dem STrontium verbinden und aus dem Körper so ausgeschieden werden können.

-Dr Fujiki ( war jahrelang Mitarbeiter des Max-Planck- Instituts und soll Direktor des japanischen Saitama-Krebsforschungsinstituts sein (oder gewesen sein) ist es mit einem Team wohl gelungen eine antikanzerogene Subtanz aus dem grünen Tee zu isolieren und damit Versuche zu machen.
Er ist durch seine Forschungen zu dem Schluß gekommen, dass Grüntee tägliche angewand nicht nur zur Krebsprävention von großen WErt wäre sondern darüber hinaus noch Herz, Herzkranzgefäße, Kreislauf, Leber, Diabetes und Cholesterinspiegel günstig beeinflußen würde.

puhh .... Ich hoffe ich habe die Namen alle richtig abgeschrieben

Namaste
Lilly
 

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